Nu het perfecte klimaat voor wijn langzaam onze kant op schuift, krijgen wij de kans om het wijn-wiel opnieuw uit te vinden. En dit moet ook. Conventionele wijnboeren planten hun stokken in monoculturen die gevoelig zijn voor plagen en ziekten, met als gevolg dat zij tien tot twintig keer per jaar bestrijdingsmiddelen moeten spuiten om

Nederland staat bekend om zijn rijke agrarische traditie, maar wijnbouw is een relatief nieuwe toevoeging aan ons landbouwareaal. Met de groeiende populariteit van Nederlandse wijnen komt ook de noodzaak om duurzame en regeneratieve landbouwmethoden te integreren. Een cruciaal aspect hiervan is de waterhuishouding, vooral in wijngaarden die te maken hebben met de uitdagende eigenschappen van